Couvent des Minimes

Les équipes françaises du Groupe ont transformé un couvent datant de 1613 en un hôtel cinq étoiles avec spa, au terme de deux phases de 16 mois soigneusement séquencées. Le projet a associé la restructuration minutieuse du bâtiment historique à la création d’une extension contemporaine. Les voûtes anciennes ont été renforcées et 80 nouvelles ouvertures créées, tout en préservant le caractère de la chapelle du couvent. Cette intervention a exigé une expertise structurelle d’exception et une grande sensibilité à l’architecture existante. La géothermie, les matériaux biosourcés et des finitions régionales distinctives, notamment la pierre de Bourgogne et la faïence de Raujolles, inscrivent davantage encore le luxe responsable dans l’héritage pérenne du site.